Dat we als Urkers een smaakvolle link met Noorwegen hebben, weten de meesten wel. Urk verwerkt namelijk jaarlijks zo’n 70 miljoen kilo Noorse zalm. Het industrieterrein herbergt zelfs een vestiging van het Noorse moederbedrijf Lerøy. Reden genoeg voor de Noorse ambassadeur, Erling Rimestad, om een bezoek aan Urk te brengen.